Milanez Sos Tarifi

Milanez Sos

Milanez Sos Malzemeleri

  • 150 gram margarin,
  • 200 gram ince doğranmış mantar,
  • 100 gram dana janbon ,
  • 200 gram domates,
  • 1 Çay kaşığı karabiber,
  • 1/2 ince kıyılmış maydanoz,
  • 1 Çay kaşığı tuz,

Milanez Sos Nasıl Yapılır?

  • Margarini derin bir tavada eritin.
  • Yağ kızınca mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin.
  • Dana janbonu,domatesi ekleyin.
  • Sosu bir taşım kaynatıp ateşi kısın.
  • Kısık ateşte, koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar yaklaşık 10 dk pişirin.
  • Tuz ve karabiberini ekleyip,ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek servis yapınız.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010