Nohutlu Pilav Tarifi

Kaç Kişilik
4 kişilik
Pişirme Süresi
7 dakika
Hazırlama Süresi
35 dakika
Nohutlu Pilav Malzemeleri
- 1/2 su bardagi haslanmis nohut
- 2 su bardagi pirinc
- Kaynar su
- Sivi yag
- 1 yemek kasigi tereyagi
- Tuz
Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?
- Pirincleri derin bir kabin icine alin ve uzerini gececek kadar kaynar su ve 3-4 yemek kasigi tuz atin.
- Bu sekilde 1 saat bekletin pirincleri.
- Sonra bol suda yikayin ve suzun.
- Pilav tenceresine biraz sivi yag ve 1 yemek kasigida tereyagi koyup, eritin.
- Pirincleri bir iki sefer cevirip, yagla ters yuz edin.
- Haslanmis nohutlari ilave edin.
- Uzerine 3 su bardagi kaynar su ekleyip, tuzunu ayarlayin.
- Kisik ateste suyunu cekene kadar pisirin.
- Pilav pistikten sonra uzerine bez ortup, kapagini kapatin ve 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapin.
- AFIYET OLSUN
Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010