Tavuklu Biberli Çin Makarnasi Tarifi

Tavuklu Biberli Çin Makarnasi

Tavuklu Biberli Çin Makarnasi Malzemeleri

  • 3 parça Çin makarnası (egg noodel)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş doğranmış sarmısak
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 2 adet kemiksiz tavuk budu, küp küp doğranmış
  • 10 adet kültür mantarı veya diğer çeşitlerden biri
  • 1 kahve fincanı soya sosu (az gelirse tekrar ekleyin )
  • Kırmızı ve yeşil dolmalık biber
  • 1 tatlı kaşığı bal yada pekmez
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tavuklu Biberli Çin Makarnasi Nasıl Yapılır?

  • bir tatlı kaşığı tuz eklenmiş kaynar suyun içine çin makarnalarını atın ve 7 dakika haşlayın. Süzdürün.
  • tavaya (başka bir teflon tava olabilir) sıvı yağı koyun ve kızınca, doğranmış tavukları atın. Beyazlaşana kadar kızartın.
  • piyazlık doğranmış kuru soğanı ekleyin ve bir kaç saniye alt-üst edin.
  • Çekirdekleri çıkarılmış ve ince, uzun doğranmış biberleri de tavaya ekleyin.
  • mantarları dilimleyin ve sarmısakla beraber tavaya ekleyip biraz kavurun.
  • en son olarak soya sosunu, balı ve kırmızı biberi koyun ve hepsini biraz pişirin ama pek fazla değil.
  • süzdürdüğünüz makarnaları da ekleyin, sos heryere bulaşana kadar karıştırın ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010