Mayonez Tarifi

Mayonez

Mayonez Malzemeleri

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı
  • ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı
  • sirke veya limon suyu
  • bir çimdik tuz

Mayonez Nasıl Yapılır?

  • Bütün malzemeler buzdolabından çıkarılmalı çünkü kıvamının katı olması için bu şart.
  • sırası ileönce yumurta bir kaban içine kırılır(yumurta çok dikkatli kırılmalı sarısı dağılmamalı)üstüne sıvıyağ;sirke;tuz ilave edilip blendırkabın ortasına yerleştirilip hiç kıpırdatmadan en yüksek devirde
  • çırpılır.
  • mayonez kıvamlanmaya başladığı anda üsteden alta çırpma yapılarak kenardakilerde karıştırılır işte mayonez hazır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010