Limonlu Tavuk Tarifi

Limonlu Tavuk
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 5 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Limonlu Tavuk Malzemeleri

  • 500 gr tavuk bonfile
  • 1 subardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 kutu süt kreması(istenirse)
  • 1 çorba kaşığı un
  • yarım su bardağı süt
  • tuz
  • karabiber

Limonlu Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Tavuk bonfileyi kuşbaşı olarak doğrayalım.
  • Yıkayıp derin bir tencereye koyalım.
  • Suyunu salıp çektikten sonra tereyağını ekleyip etleri iyice kızartalım.
  • Tavuklar kızarınca 1 su bardağı sıcak su, limon suyu ve süt kreması konup 5 dakika kaynatılır.
  • Diğer tarafta yarım bardak sütün içinde 1 kaşık (tepeleme) un iyice karıştırıp Kaynayan tavukların üzerine dökülür.
  • Tuz ve karabiber eklenir.
  • Koyulaşana kadar kaynatılır.
  • Altı söndürülüp maydanozla süslenip sevis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010