Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket

Patates Kroket Malzemeleri

  • 500gr Patates
  • 1.Su bardagi un
  • 1.5 Corba kasigi margarin
  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardagi siviyag
  • 1.Su bardagi galeta unu
  • 1 Cay bardagi sut
  • 1 Tutam sarimsak tozu
  • Karabiber
  • Kirmizibiber
  • Tuz

Patates Kroket Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri iyice yikayin ve haslayin.
  2. Soguduktan sonra kabuklarini soyun ve iyice ezip, pure haline getirin.
  3. Margarini tavada eritin, 1 su bardagi unu ekleyip, kavurun.
  4. Karistirmaya devam ederek, sutu ilave edin ve koyulasincaya kadar pisirin.
  5. Besamel sosu ilidiktan sonra, pureye ekleyin.
  6. Tuz, 4 yumurta, karabiber ve sarimsak tozunu ilave edip, iyice yogurun.
  7. Kucuk top sekli verip, tepsiye dizin.
  8. Top sekline gelmis patatesleri buzdolabinda 1 saat bekletin.
  9. Sivi yagi tavada kizdirin.
  10. Kalan 4 yumurtayi iyice cirpin.
  11. Top halindeki patatesleri once yumurtaya, sonra galeta ununa bulayip, kizgin yagda veya fritozde kizartin.
  12. Sicak olarak servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010