Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket

Patates Kroket Malzemeleri

  • 500gr Patates
  • 1.Su bardagi un
  • 1.5 Corba kasigi margarin
  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardagi siviyag
  • 1.Su bardagi galeta unu
  • 1 Cay bardagi sut
  • 1 Tutam sarimsak tozu
  • Karabiber
  • Kirmizibiber
  • Tuz

Patates Kroket Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri iyice yikayin ve haslayin.
  • Soguduktan sonra kabuklarini soyun ve iyice ezip, pure haline getirin.
  • Margarini tavada eritin, 1 su bardagi unu ekleyip, kavurun.
  • Karistirmaya devam ederek, sutu ilave edin ve koyulasincaya kadar pisirin.
  • Besamel sosu ilidiktan sonra, pureye ekleyin.
  • Tuz, 4 yumurta, karabiber ve sarimsak tozunu ilave edip, iyice yogurun.
  • Kucuk top sekli verip, tepsiye dizin.
  • Top sekline gelmis patatesleri buzdolabinda 1 saat bekletin.
  • Sivi yagi tavada kizdirin.
  • Kalan 4 yumurtayi iyice cirpin.
  • Top halindeki patatesleri once yumurtaya, sonra galeta ununa bulayip, kizgin yagda veya fritozde kizartin.
  • Sicak olarak servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010