Kaynana Dili Tarifi

Kaynana Dili

Kaynana Dili Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2 tane kırmızıbiber
  • Kaşarpeyniri
  • 3 tane domates
  • Kürdan ve kızartma yağı

Kaynana Dili Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları uzun uzun keselim ve tuzlu suda bekletelim
  2. daha sonra kağıt havlu arasına alıp kurulayalım.
  3. yağımızı kızdıralım patlıcanlarımızı kızartalım.
  4. Kızaran patlıcanlarımızdan birini tezgaha yayalım üstüne mayonez ve hardaldan oluşan sosu sürelim
  5. daha sonra bir ucuna dilimlediğimiz domates kırmızı biber ve kaşar peyniri dilimini koyalım ve saralım
  6. kurdanla açılmaması için tutturalım.
  7. Ve servis tabağına alalım
  8. biberli yağı üzerinde gezdirin ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010