Tiramisu Tarifi

Tiramisu

Tiramisu Malzemeleri

  • 300gr mascorpane peynir
  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kedi dili
  • 1 paket çiğ krema
  • Islatma İşlemi :
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı nescafe

Tiramisu Nasıl Yapılır?

  • yumurta akları bir çimdik tuz ile kar haline gelinceye kadar çırpılır
  • yumurta sarıları şekerle birlikte çırpılır
  • çırptığımız yumurta sarılarına mascorpane peyniri ve çiğ krema katılır pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpmaya devam edilir
  • bu karışımın içine en son yumurta akları konulur
  • yumurta akı söndürülmeden çok yavaş hareketle yedirilir
  • kedi dilleri ayrı yerde ıslatılır ve bir sıra borcama yerleştirilir üstüne bolca krema sürülür tekrar bir sıra kedi dili ıslatarak dizilir ve tekrar krema sürülür.
  • Üstüne kakao dökülür
  • en az 12 saat buzdolabında bekletilir.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010