Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği

Tava Böreği Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kase peynir kaşar ve lor karışımı
  • yarım demet maydanoz
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • tuz

Tava Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Bir kap içinde yumurta,süt,sıvıyeğ,tuz iyice çırpılır.
  2. Teflon tava yağlanır.
  3. İçine bir yufka kenarları taşacak şekilde serilir.
  4. Diğer yufkaleri tane tane sütlu karışımda ıslatıp tavaya serilir her yufkada peynir serpilir işlem bitince tavanın etrafına taşan yufkaları üzerine kapatın.
  5. Üzerine sütlü karışım sürülür.
  6. Tavanın ağzı kapatılıp çok kısık ateşte ağır ağır pişirilir.
  7. ben tava kapağıyla çeviriyorum isterseniz .
  8. Alt kısmı kızarınca spatula yardımıyla çevrilir.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010