Karalahana Sarmasi Tarifi

Karalahana Sarmasi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Karalahana Sarmasi Malzemeleri

  • 3 bağ Karalahana
  • 300 gr yemeklik Kıyma
  • 4 baş Soğan
  • 4 5 parça Kemik
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 2 yemek kaşığı Tereyağ
  • Karabiber pul biber
  • Tuz
  • yarım demet maydanoz

Karalahana Sarmasi Nasıl Yapılır?

  • Karalahanaları haşlayıp süzüyoruz.
  • Kıymayı, ince doğranmış soğanı,tereyağ,tuz,karabiber,pul biber ve maydanozu yarım su bardağı su ile iyice yoğuruyoruz.
  • Haşladığımız lahanalarımızın içine hazırladığımız harçtan koyup sarıyoruz. Tencerenindibine kemikleri diziyoruz üzerine sarmaları yerleştiriyoruz.
  • Tuz, tereyağ, 3 bardak kaynamış su suyu ekleyip sarmalar tamamen pişinceye kadar pişiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010