Karalahana Sarmasi Tarifi

Karalahana Sarmasi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Karalahana Sarmasi Malzemeleri

  • 3 bağ Karalahana
  • 300 gr yemeklik Kıyma
  • 4 baş Soğan
  • 4 5 parça Kemik
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 2 yemek kaşığı Tereyağ
  • Karabiber pul biber
  • Tuz
  • yarım demet maydanoz

Karalahana Sarmasi Nasıl Yapılır?

  1. Karalahanaları haşlayıp süzüyoruz.
  2. Kıymayı, ince doğranmış soğanı,tereyağ,tuz,karabiber,pul biber ve maydanozu yarım su bardağı su ile iyice yoğuruyoruz.
  3. Haşladığımız lahanalarımızın içine hazırladığımız harçtan koyup sarıyoruz. Tencerenindibine kemikleri diziyoruz üzerine sarmaları yerleştiriyoruz.
  4. Tuz, tereyağ, 3 bardak kaynamış su suyu ekleyip sarmalar tamamen pişinceye kadar pişiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010