Maklube Pilavı Tarifi

Maklube Pilavı

Maklube Pilavı Malzemeleri

  • Pirinç
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet büyük boy patates
  • 3 adet biber
  • 2 adet domates
  • Parçalanmış tavuk
  • Tuz
  • Karabiber

Maklube Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Parçalanmış tavuğu pişirip kızrtırız.
  2. Daha sonra sebzelerimizi küp küp doğrarız.
  3. Küp küp doğradığımız sebzeleri ayrı ayrı kızartırız.
  4. Kızarttığımız tavuğu pilavı yapacağımız tencerenin içine koyduktan sonra kızartmış olduğumuz sebzeleri kat kat tavuğun üzerine dizeriz.
  5. patates,biber ve patlıcanı...dizdikten sonra ayrı bir tavada pirincimizi kavururuz.
  6. Kavurduğumuz pirincin yarısını dizmiş olduğumuz tavuk ve sebzelerin üzerine dökerizz.
  7. Domatesleri dörde bölüp pirincin üzerine dizdikten sonra kalan pirincide tencereye koyup karabiber serperizz.
  8. Daha sonra üzerine daha önce pişirdigimiz tavuğun suyunu ekleyip pişirmeye bırakırız.
  9. suyunu çektikten sonra biraz dinlenmeye bırakırız.
  10. Pilav dinlendikten sonraa tepsiye yatırılıp servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010