Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozualdığı kadar un
  • )Krema için:
  • 2,5 su bardağı sü
  • t2,5 yemek kaşığı un
  • 4-5 yemek kaşığı şeker
  • Üzeri için :
  • tarçın

Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sıvıyağ ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • Havucu ve cevizi ekleyin.
  • Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
  • Yağlanmış bir kalıba karışımı dökün.
  • Önceden ısıtılmış 170-175 derece fırında pişirin.
  • Kek pişerken kremayı hazırlamak için; Süt, un ve şekeri bir tencereye alıp kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.
  • Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.
  • Ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
  • Kek piştikten 1-2 dakika sonra kremayı üzerine yayın ve soğumasını bekleyin.
  • Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında dinlendirin.
  • Servis etmeden önce üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010