Adana Halkasi Tarifi

Adana Halkasi

Adana Halkasi Malzemeleri

  • 2.5 s.b. un
  • 2 s.b. su
  • 50 gr margarin
  • 3-4 yumurta
  • 1 fiske tuz
  • 1 t.k. tozşeker
  • 1 t.k. nişasta
  • 1 ç.k. irmik
  • şerbeti için:
  • 3,5 s.b. tozşeker
  • 2,5 s.b. su

Adana Halkasi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye suyu ve yağı koyup kaynatın.
  2. unun hepsini ilave edip pişirin.
  3. ilk sıcaklığı çıkan hamura önce irmiği ve nişastayı ekleyin
  4. ardından yumurtaları tek tek yedirin.
  5. hazırlanan hamuru sıkma torbasıyla soğuk yağın içine halka şeklinde sıkın.
  6. daha sonra sallayarak yağda kızartın.
  7. önceden hazırladığınız soğuk şerbete atıp. 1 dakika sonra alın.
  8. çıtır çıtır olan tatlınız soğudukça yumuşayabilir.
  9. ılık yenmesini tavsiye ediyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010