Ispanak Çanaği Tarifi

Ispanak Çanaği

Ispanak Çanaği Nasıl Yapılır?

  • ISPANAK ÇANAĞI
  • 250 gr ıspanak
  • 1 su b. süt
  • 1 çorba k. un
  • 1 çay b. kaşar peyniri
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz,karabiber
  • 2 yaprak milföy
  • HAZIRLANIŞI:
  • Bir tencereye biraz sıvıyağ dökün. Üzerine ince doğranmış ıspanağı ve unu koyarak karıştırın. Daha sonra sütünü ilave edin. Süt kaynayınca kaşar peyniri rendesini de ilave ederek baharatlarını ilave edin. Çok hafif bir ıspanak püresi elde etmiş olacaksınız. Ispanağı bir tabağa alıp ortasını açın. Soğuduktan sonra ortasına sarımsaklı yoğurdu koyun. Üzerine kırmızı biberli tereyağı dökün. Diğer tarafta milföy hamurlarını küp küp kesip fırında kraton ekmek gibi pişirin. Yoğurt sosun üzerine yerleştirin. Son derece hafif ve lezzetli bir ara sıcak.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010