Karişik Kisirnefiss Tarifi

Karişik Kisirnefiss

Karişik Kisirnefiss Malzemeleri

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet orta boy salatalık
  • 1 adet orta boy kuru soğan diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi ya da limon suyu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Maydanoz
  • Nane
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • turşu

Karişik Kisirnefiss Nasıl Yapılır?

  • Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatalım
  • Bu şekilde suyunu çekmesi için 10 dakika bekletelim.
  • Biz bu arada soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım.
  • Biber salçasını ekleyelim.
  • sıvıyağda çok az kızartalım.
  • Ayrı bir kaba domates, maydanoz, salatalık ve naneyi ince ince doğrayalım.
  • Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştıralım.
  • Nar ekşisi ve yağ ekleyip tekrar karıştıralım ve servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010