Barbunya Plaki Tarifi

Barbunya Plaki

Barbunya Plaki Malzemeleri

  • 1 kase barbunya (kuru ise 1 gece ıslatılmış)
  • 1 limonun suyu
  • 1 fincan zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kurusoğan
  • 1kırmızı turp
  • maydonoz
  • dereotu
  • nar ekşisi
  • taze nane

Barbunya Plaki Nasıl Yapılır?

  • barbunyamızı limonsuyu,zeytinyağ,tuz ve üzerini örtecek kadar su ile düdüklüde 25 dk haşlıyoruz.
  • suyunu süzerek,soğuyunca soğanı piyazlık doğrayıp,maydonozu, dereotunu,kırmızı turpu,naneyi incecik kıyıp karıştırıyoruz.
  • tekrar limonsuyu,zeytinyağ, nar ekşisi ve tuz ilave ederek karıştırıyoruz.
  • dolapta dinlendirip servis ediyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010