Soslu Patlican Mezesi Tarifi

Soslu Patlican Mezesi

Soslu Patlican Mezesi Malzemeleri

  • 4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • yarım demet maydonoz-dereotu-taze nane
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • tuz-karabiber
  • SOSU:
  • 1 kahve fincanı sarımsaklı yoğurt
  • 1 kahve fincanı mayonez

Soslu Patlican Mezesi Nasıl Yapılır?

  • Közlenmiş patlıcanı küp küp doğruyoruz.
  • maydonoz,nane ve dereotunu incecik kıyıp karıştırıyoruz.
  • ezilmiş sarımsağa tahin, zeytinyağ,nar ekşisini tuz ve karabiberi ilave edip karıştırıyoruz.
  • sarımsaklı yoğurdu ve mayonezi harmanlayıp üzerine dökerek servis ediyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010