Rüzgar Gülü Tarifi

Rüzgar Gülü

Rüzgar Gülü Malzemeleri

  • 250gr margarin(oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 3 y.k. sulu yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un
  • ÜZERİNE:
  • yumurtanın akı
  • çöre otu

Rüzgar Gülü Nasıl Yapılır?

  1. öncelikle unu, tuzu, kabartma tozunu karıştırıyoruz.
  2. sonra bu karışımın ortasını havuz gibi açarak sırayla margarini, yumurtayı,yoğurdu ekleyerek, çok yumuşak yoğururyoruz.
  3. hamuru 1cm kalınlığında açarak dört kenarından ruletle çıtlatıyoruz.
  4. karşılıklı zıt kenarları bastırarak katlıyoruz.
  5. yumurtanın akını ve çöreotunu sürüp,175 derecede sıcak fırında kızarana dek pişiriyoruz.
  6. soğuyunca servis ediyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010