Mantar Mantisi Tarifi

Mantar Mantisi

Mantar Mantisi Malzemeleri

  • 500 gr mantar
  • 2adet yumurta2 yemek kasigi galeta unu
  • Kızartmak icin bolca sıvı yağ
  • Haslamak icin su
  • Yoğurt
  • Salça,tuz

Mantar Mantisi Nasıl Yapılır?

  1. ifMantarlari süzgece alıpyıkıyoruz.
  2. Ocağa tencere ile su koyup kaynayınca
  3. icine 2 yemek kasığı tuz ve mantarlari ilave ediyoruz.
  4. 5 dakika haşlıyoruz. Yumurtalariçırparak galeta ununu katıp karıştırıyoruz.
  5. Mantarlari ilave edip iyice harmanlıyoruz.
  6. Tencereye sıvı yağ koyup ocaga alıp ısıtıyoruz.
  7. Mantarları kızgın yagin icine atıp kızartıyoruz.
  8. kağıt havluserilmis tabağa alıp fazla yağını süzdürüyoruz.
  9. Sonra servis tabagina alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ekerek servis ediyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010