Mantar Mantisi Tarifi

Mantar Mantisi

Mantar Mantisi Malzemeleri

  • 500 gr mantar
  • 2adet yumurta2 yemek kasigi galeta unu
  • Kızartmak icin bolca sıvı yağ
  • Haslamak icin su
  • Yoğurt
  • Salça,tuz

Mantar Mantisi Nasıl Yapılır?

  • ifMantarlari süzgece alıpyıkıyoruz.
  • Ocağa tencere ile su koyup kaynayınca
  • icine 2 yemek kasığı tuz ve mantarlari ilave ediyoruz.
  • 5 dakika haşlıyoruz. Yumurtalariçırparak galeta ununu katıp karıştırıyoruz.
  • Mantarlari ilave edip iyice harmanlıyoruz.
  • Tencereye sıvı yağ koyup ocaga alıp ısıtıyoruz.
  • Mantarları kızgın yagin icine atıp kızartıyoruz.
  • kağıt havluserilmis tabağa alıp fazla yağını süzdürüyoruz.
  • Sonra servis tabagina alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ekerek servis ediyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010