Afyon Lokumu Tarifi

Afyon Lokumu
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Afyon Lokumu Malzemeleri

  • 4su bardağı süt
  • 9 çorba kaşığı şeker
  • 6 çorba kaşığı un
  • 1paket vanilya
  • 1paket kremşanti
  • 1bardak süt
  • 1subardağı ceviz
  • 1/3 margarin
  • 1bardak hındıstan cevizi

Afyon Lokumu Nasıl Yapılır?

  1. un,şeker,süt,vanilya karıştırılıp kaynayıncaya pişirilir.
  2. muhallebi kıvamına gelen karışımın içine margarini koyup altı kapatılır.
  3. soğumaya alınır.
  4. geniş fırın tepsısının tabanına bolca hindistan ceviziserpilir.
  5. üzerine ılıyan muhallebi dökülür.
  6. ince tabaka halınde yayılır.
  7. ıyıce soguyunca 1bardak sütle çırptığımız kremşantiyide muhallebı üzerine sürülür.
  8. ezdiğimiz bır bardak cevizi heryerine serpilir.
  9. bu sekılde tepsıyı buzdolabında 2saat kadar bekletilir.
  10. daha sonra bir parmak enliliğinde serıt seklınde kesılıp rulo yapılır.
  11. istelinel buyukluk ve kalınlıkta arzuya gore servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 7 Aralık 2010