Yeşil Soğan Yeşil Nane Ve Taze Yaprak;sarma Yapalım: Tarifi

Yeşil Soğan Yeşil Nane Ve Taze Yaprak;sarma Yapalım:

Yeşil Soğan Yeşil Nane Ve Taze Yaprak;sarma Yapalım: Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler:
  2. 1çay bardağı pirinç
  3. ½ çay bardağı bulgur
  4. 100 g kıyma3-4 yeşil soğan3-4 dal yeşil nane
  5. 2-3 domates
  6. ½ çay bardağı su
  7. sıvı yağ
  8. tuz,karabiber,kimyon,kırmızı biber
  9. bağ yaprağı(haşlanmış)
  10. yapılışı :
  11. pirinç ve bulguru ayıklayıp yıkayın. Domatesleri rendeleyin , soğan ve naneyi ince ince kıyın. Baharatları , suyu ,sıvı yağı da katıp iyice karıştırın. Karışımı bağ yapraklarına sararak tencereye yerleştirin. Üzerini kapatacak kadar su koyup ,biraz da sıvı yağ gezdirin.pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  12. (yeşil nane salata ve çorbalarınıza da lezzet katacaktır.)
  13. afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010