Batirik Tarifi

Batirik
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 40 dakika

Batirik Malzemeleri

  • 1su bardağı Bulgur(ince ,esmer)
  • ½ çay bardağı Tahin
  • 1 çay bardağı Yerfıstığı(kavrulmuş)
  • 1 Çorba kaşığı biber salçası
  • Kuru domates (arzuya göre)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 Adet domates
  • 2 Adet salatalık
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 yaprak marul
  • 3adet taze soğan
  • Lahana(kıyılmış arzuya göre,haşlanmış)
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • ½ çay bardağı limonsuyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 5-6 su bardağı soğuk su
  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • Nar ekşisi
  • Tuz

Batirik Nasıl Yapılır?

  1. 1su bardağı Bulgur(ince ,esmer)
  2. ½ çay bardağı Tahin
  3. 1 çay bardağı Yerfıstığı(kavrulmuş)
  4. 1 Çorba kaşığı biber salçası
  5. Kuru domates (arzuya göre)
  6. 1 adet kuru soğan
  7. 2 Adet domates
  8. 2 Adet salatalık
  9. Yarım demet maydanoz
  10. Yarım demet nane
  11. 2 adet yeşil biber
  12. 3 yaprak marul
  13. 3adet taze soğan
  14. Lahana(kıyılmış arzuya göre,haşlanmış)
  15. ½ çay bardağı zeytinyağı
  16. ½ çay bardağı limonsuyu
  17. 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  18. 1 çay kaşığı kimyon
  19. 5-6 su bardağı soğuk su
  20. 1,5 çay bardağı sıcak su
  21. Nar ekşisi
  22. Tuz

Yayınlanma Tarihi: 3 Aralık 2010