Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav Malzemeleri

  • tavuk
  • pirinç
  • tereyağ
  • su
  • tuz
  • ayçiçek yağı
  • karabiber
  • bir çay kaşığı toz şeker

Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır?

  1. tavuklar haşlanmaya bırakılır
  2. pirinç tuzlu su ile ıslanır
  3. tencereye tereyağ ve bir kaşık ayçiçek yağı konur
  4. tencereyi ateşe koy
  5. yağ eriyince ıslanmış ve yıkanmış 2 bardak pirinci dök
  6. 3 dakika kavur
  7. haşlanlan ve didilmiş tavuk etini pirincin üzerine ekle
  8. 4bardak kaynamış suyu kaynar sıcaklıkta tencereye dök
  9. bir çay kaşığı şeker bir yemek kaşığı tuz ekle karıştır ve kapağı kapat
  10. kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir .
  11. suyunu çekince ateşi kapat
  12. 10 dakika dinlensin
  13. önce bir kaseye pilavı doldur
  14. servis tabağına çevir üzerine karabiber serp afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 1 Aralık 2010