Körili Tavuklu Krep Tarifi

Körili Tavuklu Krep

Körili Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER:
  • Krep icin:
  • 100 gr un
  • yarim seker kasigi tuz
  • 200 ml su ve süt karisimi
  • 2 yumurta
  • Ici icin:
  • 250 gr tavuk gögüs eti
  • 2corba kasigi sivi yag
  • yarim yemek kasigi köri
  • 1 yemek kasigi kus üzümü veya kuru üzüm
  • 100 ml taze krema
  • 100 ml sicak su
  • yarim tablet tavuk suyu
  • tuz ve karabiber
  • Yapilisi:
  • Krep malzemelerini bir kapta iyice karistirip,yarim saat bekletin.Tavuk gögsünü yikayip süzün.Kücük parcalar halinde dograyin.Yagi tavada isitin,eti katipbes dakika kadar kavurun.Köriyi ekleyip bir iki kere cevirin.Tavuk suyu tabletini suyla eritip ete katin.Üzümleri de katin ve 3 dakika kaynatin.Kremayi koyun ve yavas ateste karistirarak cok az kaynatin.Ocagi kapatmadan evvel tuz ve karabiberini katip ocaktan alin.Krep yapacaginiz tavayi cok az yag ile yaglayin.Tavayi atese koyup isininca krepleri pisirin.Pisen kreplerin icine soslu etten koyup katlayarak hemen servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010