Terbiyeli Tavuk Corbasi Tarifi

Terbiyeli Tavuk Corbasi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Terbiyeli Tavuk Corbasi Malzemeleri

  • 1 adet tavuk budu
  • 1 corba kasigi un
  • 2 corba kasigi siviyag
  • 1 litre tavuk suyu
  • yarim cay bardagi tel sehriye
  • tuz
  • Terbiyesi icin;
  • 1 limonun suyu,
  • 1 yumurtanin sarisi,
  • yarim cay bardagi soguk su

Terbiyeli Tavuk Corbasi Nasıl Yapılır?

  • Ilk önce eti 5-6 bardak suyla haslayin,sonra kücük parcalara bölün.Bir tencereye 2 kasik siviyagi koyup unla birlikte,un hafif pembelesinceye kadar kavurun.Eti hasladigimiz sudan 4 su bardagi kadarini tencereye yavas yavas devamli karistirarak dökün.
  • Kaynamaya birakin,kaynamaya baslayinca parcalanmis etleri ekleyin.10 dakika kadar kaynayinca tel sehriyeyi ekleyin,sehriyeler yumusayincaya kadar kaynatin.Tuzunu ayarlayin.
  • Bir limonun suyunu bir kasede, yumurta sarisi ve soguk suyla birliktecirpin.Daha sonra corbaya yavas yavas dökün.5 dakika kadar kaynattiktan sonra servis yapin.
  • AFIYET OLSUN!

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010