Terbiyeli Tavuk Corbasi Tarifi

Terbiyeli Tavuk Corbasi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Terbiyeli Tavuk Corbasi Malzemeleri

  • 1 adet tavuk budu
  • 1 corba kasigi un
  • 2 corba kasigi siviyag
  • 1 litre tavuk suyu
  • yarim cay bardagi tel sehriye
  • tuz
  • Terbiyesi icin;
  • 1 limonun suyu,
  • 1 yumurtanin sarisi,
  • yarim cay bardagi soguk su

Terbiyeli Tavuk Corbasi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk önce eti 5-6 bardak suyla haslayin,sonra kücük parcalara bölün.Bir tencereye 2 kasik siviyagi koyup unla birlikte,un hafif pembelesinceye kadar kavurun.Eti hasladigimiz sudan 4 su bardagi kadarini tencereye yavas yavas devamli karistirarak dökün.
  2. Kaynamaya birakin,kaynamaya baslayinca parcalanmis etleri ekleyin.10 dakika kadar kaynayinca tel sehriyeyi ekleyin,sehriyeler yumusayincaya kadar kaynatin.Tuzunu ayarlayin.
  3. Bir limonun suyunu bir kasede, yumurta sarisi ve soguk suyla birliktecirpin.Daha sonra corbaya yavas yavas dökün.5 dakika kadar kaynattiktan sonra servis yapin.
  4. AFIYET OLSUN!

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010