Buharda Havuc Tarifi

Buharda Havuc

Buharda Havuc Nasıl Yapılır?

  • Iste sizlere hafif bir yemek.Diyet yapanlarin rahatlikla yiyebilecegi bir sebze yemegi,ister sade olarak,ya da etin yaninda garnitür olarak yiyebilirsiniz.Tarife geceyim;
  • MALZEMELER:
  • Yarim kilo havuc,
  • 1 seker kasigi kadar tereyagi,
  • kücük bir kuru sogan,
  • 1 adet sebze bulyon,
  • yarim Türk kahvesi fincani kadar sicak su,
  • istege göre tuz.
  • YAPILISI:
  • Sogani kücük kücük dograyip,tereyaginda hafif kavuralim.Havuclari kabuklarini soyup yikadiktan sonra yarim cm kalinliginda yuvarlak dilimler halinde dograyalim.Bunlari kavrulmus sogana katalim.ilk önce hizli ateste 2 dakika kadar cevirip,sonra ocagien düsük ayara cevirelim ve 5-6 dakika arada karistirarak tencerenin kapagini kapatip pisirelim.Sonra yarim fincan sicak suyun icinde bulyonu eritip havuclara katalim ve kisik ateste havuclar yumusayip suyunu cekinceye kadar pisirelim.
  • Ben yanina tavuk gögüs filetoyu tuz,karabiber ve kekikletatlandirip izgarada pisirdim.
  • AFIYET OLSUN!

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010