Domates Soslu Makarna Tarifi

Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Bu makarna sosunu Italyan birkomsumdan ögrenmistim.Bildiginiz gibi Italyanlar makarnalari ve soslariyla ünlüler.O arkadasimdan sadeceüc tarif alabildim,daha fazla alamadan buralardan maalesef tasindi.Birisi bu sos,digerleri,bolognese velazanya.Diger tarifleri de yakinda sizlere veririm.
  2. MALZEMELER:
  3. 1 kutu hazir konkase domates
  4. 1 adet kücük kuru sogan
  5. 1 adet havuc
  6. yarim cay bardagi su
  7. 3-4 yemek kasigi zeytin yagi
  8. taze veya kuru feslegen
  9. oregano veya kekik
  10. karabiber
  11. tuz
  12. üzeri icin parmesean veya herhangi bir rendelenmis kasar peyniri
  13. bir paket istediginiz cesit makarna
  14. YAPILISI:
  15. Ilkönce bir tencereye kücük dogranmis sogan ve kücük küpler halindekesilmis havuclari zeytinyagi ile birlikte kavurun.Domatesleri ve yarim cay bardagi suyu katin.tuzunu ve baharatlari da ekleyip kisik ateste yarim saat kadar pisirin.
  16. Makarnalari bol suyla bildiginiz gibi haslayin.Servis tabagina makarnalari koyup,üzerine sosu dökün ve onlarin üzerlerine de kasar peynirini serpip servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010