Pastane Pogacasi Tarifi

Pastane Pogacasi

Pastane Pogacasi Nasıl Yapılır?

  • Bu pogacalari gecen gün Hatunca.net sitesinde görüp denedim.Cok lezzetli ve yumusacik,mis kokulu pogacalar meydana cikti. Tavsiye ederim.
  • Malzemeler:
  • 1 su bardagi ilik süt
  • Yarim su bardagi aycicek yagi
  • 1 paket toz maya
  • 3 tatli kasigi toz seker
  • 1 tatli kasigi mahlep
  • 1 tatli kasigi tuz
  • Aldigi kadar un
  • Icine beyaz peynir.
  • üzerine sürmek icin yumurta sarici ve susam
  • Yapilisi:
  • Bir kabin icinde mayayi ilik süt ve 1 tatli kasigi tozseker ile 10 dakika kadar mayalandirin.
  • Bu sütlü mayayi diger malzemelerle birlikte karistirip yumusak bir hamur yogurun.Sonra 10 dakika mayalandirin.Hamura istediginiz sekiller vererek iclerine peynir koyup,yaglanmis tepsiye dizin.Tepside de iyice kabarana kadar bekletin.(ben 1 saatten fazla beklettim.) Uzerine yumurta sarisi sürüp susam serpin ve önceden isitilmis 190-200 derece firinda pisirin.
  • NOT:Pogacalarinizin güzel kizarmasini istiyorsaniz,yumurta sarisina az birsey pudra sekeri ekleyin derim.
  • AFIYET OLSUN!

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010