Sütlaç Tarifi

Sütlaç

Sütlaç Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER Süt,pirinç,şeker YAPILIŞI Ben hep gözkararı yaptığım için belli bir ölçü veremeyeceğimi bildirmek isterim.Ancak annemin tarif ettiği gibi edebilirim.İnanın bazı şeyler ölçüsüz gözkararı daha güzel oluyo...Hem eskiden ölçü mü varmış ki?Annelerimiz herşeyi ölçüsüz yapıyodu da yenmiyodu mu sanki?Neyse annemin sütlacı şöyle yapılıyo: Haa! Adı annemin sütlacı ama ben yaptım :) Süt kaynayınca içine yıkanan pirinç eklenir. Kısık ateşte pirinçler uzayınca şeker ilave edilir. Kaşığa sarmaya başlayınca pişmiş demektir.Tahta kaşık kullananızı tavsiye ederim) Kaselere koyup soğuk servis ediniz. İsteğe göre fırına dayanıklı kaselerde üzerini kızartabilirsiniz. BU HARİKA GELENEKSEL LEZZETİ BİR DE BÖYLE DENEYİN SEVECEKSİNİZ!

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010