Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi

Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER 2 Su bardağı ince bulgur 1 bardak un 1 yumurta Tuz Karabiber Zeytinyağı Toz kırmızı biber
  • HAZIRLANMASI
  • 2 su bardağı ince bulguru sıcak su ile ıslatıp kabarmasını bekliyoruz. Daha sonra içine tuz, un, karabiber ve yumurtayı ekleyip iyice yuğuruyoruz ve küçük misket köfteler yapıyoruz ve bolca su ile haşlıyoruz. Ilıyınca üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp döküyoruz ve üzerine tereyağda kavurduğumuz kırmızı biber ve naneyi sos olarak döküyoruz ve servise sunuyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010