Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Malzemeleri

  • 1 adet karnabahar
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 250 gr kadar kıyma
  • tuz ve baharatlar

Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yağı ekleyin ve kesmiş olduğunuz soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  2. Soyup, halka halka doğradığınız havuçları ekleyin ve soğanlarla bir müddet daha kavurun. Salça,tuz ve baharatları ekledikten sonra temizleyip resimdeki gibi kestiğiniz karnabaharları tencereye ilave edin.
  3. Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini bir iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin ineceğine yakın kıymayı koyup bir taşım kaynatıp ocağı söndürün.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010