Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Malzemeleri

  • 1 adet karnabahar
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 250 gr kadar kıyma
  • tuz ve baharatlar

Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Tencereye yağı ekleyin ve kesmiş olduğunuz soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • Soyup, halka halka doğradığınız havuçları ekleyin ve soğanlarla bir müddet daha kavurun. Salça,tuz ve baharatları ekledikten sonra temizleyip resimdeki gibi kestiğiniz karnabaharları tencereye ilave edin.
  • Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini bir iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin ineceğine yakın kıymayı koyup bir taşım kaynatıp ocağı söndürün.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010