Toprak Tencere Göveci.. Tarifi

Toprak Tencere Göveci..
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 120 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Toprak Tencere Göveci.. Malzemeleri

  • 1 kg kemikli kuzu eti
  • 1 kg soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 5-6 tane domates
  • Bir miktar sıvı yağ
  • Tuz
  • Kekik
  • Kimyon
  • Karabiber

Toprak Tencere Göveci.. Nasıl Yapılır?

  1. Kemikli eti toprak tencerede kavurun.
  2. Daha sonra soğanları ilave edip bir miktar soteleyin.
  3. Domates ve sarımsağı koyup sotelemeye devam ederin.
  4. 1 su bardağı kadar sıcak suyu da ekleyip, 2saat kadar çok kısık ateşte pişirin.
  5. Pişmesine yakın tuzunu ve baharatlarını koyup ocağı kapatın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010