Hasan Paşa Köftesi.. Tarifi

Hasan Paşa Köftesi..

Hasan Paşa Köftesi.. Nasıl Yapılır?

  1. Değerli blog arkadaşlarım aslında buHASAN PAŞA köftemiziniç malezmesipatates püresinden oluyor amma ben bu şekilde uyguladımsizler nasıl kolayınıza gelirse öyle yapabilirsiniz..MALZEMELER750 gr kıyma 1 baş kuru soğan 2 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi tuz karabiberyarım demet ince kıyılmış maydonoz200 gr kadar kaşar peyniriSOSU İÇİN1yemek kaşığı domates salçası1 bardak suİÇ MALZEME İÇİN1-Bir küçük kutu bezelye ben” konserveden” yaptım.2 havuç 2 tane kırmızı salçalık bibeR2 tane domatesTuz yarım demette dereotuve bunları minik minik doğrayıp garnitür olarak pişirinYAPILIŞIKöfte malzemelerini karıştırın. harçtan cevizden büyük parçalar koparıp ortası çukur köfteler yapın. köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin. 200C fırında 15-20 dakika pişirin. (çok pişirirseniz kuru olur)3. fırından çıkarıp çukurlara 2 tatlı bezelyeli harçtan koyun üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpiştirip2yemek kaşığı salçayı 1 su bardarğı suda ezip köftelerin üzerine gezdirin.tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin. NOT :İsterseniz KAŞAR PEYNİRİ yerine BEŞEMEL sosda ilave edebilirsiniz..ARZUYA GÖRE YANINDA GÜZEL BİR PİLAVLADA İKRAM EDEBİLİRSİNİZBUYURUN AFİYET OLSUN..

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010