Etli Nohut... Tarifi

Etli Nohut...

Etli Nohut... Nasıl Yapılır?

  1. MALEZEMELER
  2. 4 su barda nohut500-grkuş başı doğranmışet
  3. bir miktar sıvı yağ,tuz
  4. YAPILIŞI
  5. Nohudu geceden güzelce yıkar bol su içinde ıslarız
  6. sabah olunca nohudun suyunu süzüp düdüklü tencere tercihimdirkoyarız üzerine çıkıncaya kadar su koyarız tuzunuda ilave edip
  7. kaynamaya düdünkülünün havası çıkana kadar önce hızlı ateşte havası tısslayınca
  8. saat tutar 45 dakika kadar kısık ateşte pişiririz
  9. oca kapatırız ayrı bir tencerede eti güzelce kavururuz pişen bu etimizi
  10. pişmiş nohudumuz az miktarda da sıvı yağımızı beraberce bir taşım kaynatırızve ocaktan alırız nohudumuz servise hazırnohudu tabağımıza alırız ve üzreine arzuya göre karabiberini eker yada yanınapilav pişirip servisimizi yaparız..
  11. BUYURUN AFİYET OLSUN..

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010