Ispanakli Mücver Tarifi

Ispanakli Mücver

Ispanakli Mücver Nasıl Yapılır?

  • Ispanaklı mücver mücverin en yeşil halidir.Mutlaka ama mutlaka denenmelidir.Tarifi de bendedir.
  • MALZEMELER yarım kg ıspanak bir fincan haşlanmış pirinç 1 adet küçük kuru soğan 1 demet taze soğan 1çorba kaşığı un 2 adet yumurta maydanoz ,dereotu tuz, karabiber
  • YAPILIŞI Ispanakları iyice temizleyin.Az bir suyla haşlayın, süzüp, sıkıtıktan sonra ince ince doğrayın. İçine rendelenmiş kuru soğan, doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, haşlanmış pirinç, yumurta, un, tuz ve karabiberi katıp, karıştırın. Yağladığınız teflon bir tavaya incecik döşeyin. Her iki tarafı da kızardıktan sonra sıcak olarak servis yapın. (Bu karışımdan tavanın büyüklüğüne göre iki veya daha fazla tabak mücver elde edebilirsiniz.)Ya da siz bildiğimiz usulden şaşmayın bu karışımı bol kızgın yağa şöyle kaşık kaşık bırakıverin de mücver mücver olduğunu anlasın! AFİYETLER OLSUN!

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010