Babaganuşnefis Bişey Tarifi

Babaganuşnefis Bişey

Babaganuşnefis Bişey Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 4 adet patlıcan
  3. 1 yemek kaşığı tahin
  4. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  5. 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  6. 2 diş sarmısak
  7. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  8. Tuz
  9. YAPILIŞI
  10. Önce patlıcanları közleyeceksin.Sonra patlıcanların kabuklarını soyacaksın. Patlıcanları sıcakken
  11. musluğun altına tutacaksın ki kolay soyulsun. Bu işlemden sonra çatalla ezerek tahin,limon suyu,
  12. yoğurt,sarımsak,zeytinyağı ile karıştıracaksınTuzunuda unutmaycaksın(benim gibi)
  13. NOT Pul biberle süslenerek servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010