Babaganuşnefis Bişey Tarifi

Babaganuşnefis Bişey

Babaganuşnefis Bişey Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER
  • 4 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • YAPILIŞI
  • Önce patlıcanları közleyeceksin.Sonra patlıcanların kabuklarını soyacaksın. Patlıcanları sıcakken
  • musluğun altına tutacaksın ki kolay soyulsun. Bu işlemden sonra çatalla ezerek tahin,limon suyu,
  • yoğurt,sarımsak,zeytinyağı ile karıştıracaksınTuzunuda unutmaycaksın(benim gibi)
  • NOT Pul biberle süslenerek servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010