Ispanakli Kis Tarifi

Ispanakli Kis

Ispanakli Kis Nasıl Yapılır?

  • HAMURU ICIN: 3 y.k.-yogurt 1-yumurta 100gr.-margarin 1 p.-kabartma tozu aldigi kadar un tuz
  • ISPANAKLI HARCI ICIN: 1 kg..-ispanak 1-sogan 2 y.k.-sivi yag tuz-karabiber
  • BESAMEL SOSU ICIN: 2 y.k.-margarin 2 silme y.k.-un 1 su b.-süt tuz üzeri icin: 1 su b.-kasar rendesi
  • YAPILISI: ONCE ISPANAKLARI AYIKLAYIP GUZELCE YIKAYALIM ONLARI COK KUCUK HALDE DOGRAYALIM TENCEREYE KUCUK DOGRANMIS SOGANI KOYUP KAVURALIM SOGAN KAVRULUNCA ICINE ISPANAKLARI KATIP SUYUNU SALIP CEKINCEYE KADAR PISIRELIM TUZUNU VE KARABIBERINI EKLEYIP BIR KENARDA BEKLETELIM BASKA BIR TENCEREYE MARGARINI KOYUP ERITELIM ICINE UNU KATIP UNUN KOKUSU GIDENE DEK KAVURALIM SUTU YAVAS YAVAS DOKUP KARISTIRARAK KOYULASANA DEK PISIRELIM BU KARISIMA ISPANAKLI KARISIMI DA EKLEYIP HARMANLAYALIM VE COK AZ DAHA OCAKTA PISIRELIM YINE TUZUNU KONTROL EDIP BIR KENARDA BEKLETELIM SIMDI GELELIM HAMURUN YAPILISINA TUM MALZELERI DERIN BIR KABIN ICINE KOYUP YAVAS YAVAS UN EKLEYEREK KULAK YUMUSAKLIGINDA BIR HAMUR ELDE EDELIM HAMURU MERDANEYLE ACIP YAGLANMIS 22 cm. BÜGÜKLÜGÜNDE KELEPCELI KALIBIN ICINE YAYALIM VE KENARLARINI DA HAFIFCE YUKARI DOGURU BASTIRALIM DAHA SONRA ISPANAKLI KARISIMI DUZGUN BIR SEKILDE HAMURUN UZERINE YAYIP RENDELENMIS KASAR PEYNIRI SERPELIM HAMURUN KENAR KISMINI DA ISPANAKLI HARCIN UZERINE DOGURU KAPATALIM VE 180 C FIRINDA KIZARANA DEK PISIRELIM AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010