Labneli Havuclu Kek-Alinti Tarifi

Labneli Havuclu Kek-Alinti

Labneli Havuclu Kek-Alinti Nasıl Yapılır?

  • bu hafta sonu yabancı tariflerden birini birkaç değişiklikle uyguladım.. tarifde 250 gr. margarin vardı..ben yarısını labne peynirle değiştirdim.. minik kalıplarda yapmak yerine baton kalıbı yeğledim..sonuç çok beğenildi.. umarım sizler de beğenirsiniz..
  • ÇİKOLATALI HAVUÇLU ZENCEFİLLİ KEK
  • MALZEMELER: 2 bardak rende havuç
  • 125 gr. oda sıcaklığında margarin
  • yarım kutu labne peynir
  • 3 yumurta
  • 2 bardak kekun(yoksa 1 paket kabartma tozu)
  • 1 paket vanilya
  • 2 avuç hindistan cevizi rendesi
  • 2 avuç ceviz
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 8o gr. bitter çikolata
  • 1 portakal veya limon rendesi
  • 1 bardak tozşeker
  • YAPILIŞI: margarin ,şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.. labne eklenip çırpmaya devam edilir..havuç rendesi,hindistan cevizi,ceviz,tarçın,vanilya ve zencefil karıştırılır ve çırpılır..elenmiş kabartma tozu ve un eklenir..en son bıçakla kıyılmış çikolata eklenir ve çokça karıştırılmadan yağlanmış kek kalıbına dökülür..önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dk. pişirilir..sonra üzerine folyo örtülüp 25 dk. daha pişirilir..temiz çıkınca soğumaya bırakılır..1 gece önceden pişirilip dinlendirilirse daha de lezzetli oluyor..afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010