Patlican Kebabi Tarifi

Patlican Kebabi

Patlican Kebabi Nasıl Yapılır?

  • PATLICANIN HERTURLUSUNE BAYILIRIM...
  • COK SEVIYORUZ PATLICANLI OLAN YEMEKLERI ( OGLUM HARIC )
  • BUNU DABU SEKIL YAPTIM...
  • MALZEMELER:
  • 4-5-patlican
  • 300gr.-kusbasi dana et
  • 1-sogan
  • 1-dis sarimsak
  • 3-domates
  • 2-carliston biberi
  • 2-patates
  • YAPILISI:
  • PATLICANLARI ALACA SOYUM KARE SEKLINDE KESELIM VE TUZLU SUDA YARIM SAAT BEKLETELIM..
  • YIKAYIP KURULAYALIM VE BOL KIZGIN YAGDA KIZARTALAIM..BIR KENARA AYIRALIM..
  • TENCEREYE KUSBASI ETLERI KOYUP UZERINE BIR BARDAK SU EKLEYELIM VE ETLER SUYU CEKIP YUMUSAYINCAYA DEK PISIRELIM..
  • UZERINE YEMEKLIK DOGRADIGIMIZ SOGANI SARIMSAGA EKLEYELIM VE KAVURALIM COK AZ SALCA DA ILAVE EDELIM KAVURALIM VE BIR CAY BARDAGA SU KOYUP OCAGAN ALTINI KAPATALIM
  • FIRIN TEPSISINE KUCUK DOGRADIGIMIZ PATATESLERI DIZELIM
  • UZERINE PATLICANIN TAMAMINI YAYALIM
  • ONUN UZERINE DE ETLI SOSUN TAMAMINI YAYALIM
  • DOMATESLERI VE BIBERLERI HALKIA SEKLINDE DOGRAYIP DIZELIM
  • TEPSININ UZERINI FOLYO KAGITLA KAPATIP YARIM SAAT 200C FIRINDA PISIRELIM DAHA SONRA KAGIDI ALIP 15 DAKIKAYA YAKINDA OYLE FIRINDA TUTALIM
  • YANINDA PILAVLA SERVIS YAPALIM VE AFIYETLE YIYELIM:))

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010