Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi

Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Malzemeleri

  • 4 Baş kuru soğan
  • 2 adet taze soğan
  • 6+7 adet domates
  • 3 adet tavuk budu
  • 4 yemek kaşığı çiçek yağı
  • bir tutam maydonoz
  • yarım çay kaşığı karabiber

Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. ilk önce haşladığınız tavukları ayrı bir kaba kaldırın
  2. çiçek yağında doğradığımız kuru soğanları 2 yemek kaşığı su ilave edip biraz yumuşamasını bekliyeceğiz
  3. suyu çekilen harcın ardından kuşbaşı doğranmış domatesleri doğranmış mantarları ilave edip beraber harmanlıyacağız iki dakika sonra biraz daha kısık ateşe
  4. alarak haşlanan tavukları tencerenin içine döşeyaceğiz
  5. 1,5 su bardağı su ilave edip baharatları üzerine döküp tenceren ağzını kapatıp 20 dakika pişirmeye bırakınız
  6. piştikten sonra maydonozları yemeğinizin üzerine serpiştirin
  7. afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Kasım 2010