Sandal Sefası Tarifi
Kaç Kişilik
6 kişilik
Pişirme Süresi
25 dakika
Hazırlama Süresi
35 dakika
Sandal Sefası Malzemeleri
- Bir kilo kabak
- Kıyma
- Soğan
- Biber
- Domates
- Sıvı yağ
- Tuz
- Nane
- Karabiber
- Maydanoz
- Salça
Sandal Sefası Yapılışı
- Kabakların içi sandal şekline gelecek şekilde oyulur ve kızgın yağda kızartılır.
- Ayrı bir yerde soğan ve biber kavrulur,içine kıyması ilave edilip kavrulmaya devam edilir ve son olarak da salçası eklenerek kavrulma tamamlanır.
- içine nanesi karabiberi tuzu ve maydanuzu da eklenerek karıştırılır.
- sandal şeklindeki kabakların içi doldurulur ve salçalı sos hazırlanarak üzerlerini geçinceye kadar su ilave edilerek fırında veya ocakta pişirilir…
Yayınlanma Tarihi: 27 Kasım 2010
