Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeleri:
  2. 1 kg soğuk süt
  3. 1,5 çay bardağı pirinç
  4. 1 litre su
  5. 2 yemek kaşığı pirinç unu
  6. 2,5 su bardağı toz şeker
  7. yeterince tarçın
  8. Hazırlanış:
  9. 1,5 çay bardağı pirinci iyice yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp bıraktığı suyu çekene kadar pişirin. soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.bu arada bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı). pirinç ununu tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
  10. sütlacı kaselere paylaştırın. soğuyunca üzerlerine tarçın serpin. Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010