Ispanakli Kiymali Börek Tarifi

Ispanakli Kiymali Börek

Ispanakli Kiymali Börek Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 6 adet taze yufka
  3. yarım kg ıspanak
  4. 250 gr kıyma
  5. 2 yumurta
  6. 1 çaybardağı süt
  7. 1 çaybardağı sıvıyağ
  8. 1 çaybardağı yoğurt
  9. tuz ,karabiber
  10. susam
  11. YAPIMI
  12. önce ıspanakları güzel temizleyip yıkayıp doğrayalım ve soğanımızı doğrayıp sıvıyağda kavuralım kıymayıda içerisine alalım kıymada hafif kavrulunca içerisine ıspanakları alalım harlı ateşte pişirelimki hemen sulanmasın baharatınıda ekleyip hemen ıspanaklar sönünce altını kapatalım soğusun iç sosu için süt sıvıyağ yoğurt 1 yumurta hazırlayalım yufkaların içine hazırladığımız sostan sürelim ve yufkanın yarısına kadar iç harcımızdan koyup sürelim ve rulo yapalım tepsimizi yağlayıp orta kısmından sarmaya başlayalım diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayalım en son üzerine yumurta sürelim susam serpip 180 derecede pişirelim

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010