Incirli Kek Tarifi

Incirli Kek

Incirli Kek Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 10 adet kuru incir (suda ıslatılmış ve ufak doğranmış)
  3. 1 su bardağı ceviz içi
  4. 1 su bardağı toz şeker
  5. 1 su bardağı un,3 yemek kaşığı süt
  6. 3 yumurta
  7. 1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu
  8. Şerbeti için
  9. 1,5 su bardağı su
  10. 1 yemek kaşığı nescafe
  11. Yarım su bardağı toz şeker
  12. MUHALLEBİSİ
  13. 2 yemek kaşığı nişasta
  14. 2 yemek kaşığı un
  15. 1 lt. süt
  16. 5 yemek kaşığı toz şeker
  17. İnmeye yakın 50 gr. tereyağı
  18. Piştikten sonra 1 pakettoz krem şanti
  19. YAPIMI
  20. Kek için yumurta ve şekeri çırpın sütü, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160 C de pişirin ( içinde incir olduğu için düşük ısıda pişmesi gerek )
  21. Pişerken krem şanti hariç malzemelerle muhallebiyi hazırlayın. Piştikten sonra biraz soğusun toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
  22. Kek piştikten sonra 3-4 dakika havalandırın.
  23. Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın ve buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın. Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010