Gökkuşağı Salatası Tarifi

Gökkuşağı Salatası
Kaç Kişilik 6 kişilik
Hazırlama Süresi 30 dakika

Gökkuşağı Salatası Malzemeleri

  • 1 adet kırmızı çarliston biber
  • 4 sap taze soğan
  • konserve mısır
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet küçük kırmızı lahana
  • pancar turşusu
  • zeytinyağı limon tuz

Gökkuşağı Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Yuvarlak ama derin olmayan bir salata tabağı alınır.
  2. Tam ortasına gelecek şekilde kare şeklinde doğradığınız kırmızı biberler yerleştirilir.
  3. Sonra onları çevreliyecek şekilde küçük küçük doğradığınız taze soğanlar dizilir.
  4. Daha sonra mısırları da soğanları çevresine güzelce halka yaparız.
  5. Şimdi sıra rendelediğimiz havucumuzda...
  6. Havuçlarımızı da bi güzel soğanlarımızın çevresine dizeriz.
  7. Şimdi sıra son halkaya geldi.Bunun için önceden kırmızı lahanamızı salata yapar gibi doğrayıp biraz tuz atıp yoğururuz ve bol suyla iyice yıkarız.(Sertliği ve acılığı gitsin diye)
  8. Hazırlanan kırmızı lahanamızı en son halka olarak havuçların yanına dizeriz.
  9. Lahanamızın kenarlarına da süs olarak pancar turşularını koyarız.
  10. Son olarak limon. zeytinyağ ve tuz dan oluşan sosumuzu salatamızın üzerinde gezdiririz.
  11. Afiyet olsun...:)

Yayınlanma Tarihi: 24 Kasım 2010