Ayvali Muhallebi Tarifi

Ayvali Muhallebi

Ayvali Muhallebi Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 4 ayva
  3. 3 çorba kaşığı şeker
  4. MUHALLEBİSİ
  5. 1 lt süt
  6. 3 kahve fincenı şeker
  7. 2 fincan un
  8. 50 gr margarin
  9. vanilya bol ceviz
  10. ÜZERİNE
  11. 1 yumurta akı
  12. 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  13. YAPILIŞI
  14. öncelikle şekerimizi karamelize edelim
  15. daha sonra üzerine yavaş yavaş
  16. 1 subardağından 1 parmak eksik
  17. suyumuzu ekleyelim kabukları soyulmuş
  18. küp küp doğranmış ayvalarımızı atıp kısık
  19. ateşte yumuşayana kadar pişirelim arada
  20. kontrol edip pişmemiş ve suyu çekilmişse
  21. su ekleyelim bu arada kremamızı yapalım
  22. sütü şekeri unu katıp karıştırarak pişirelim
  23. daha sonra pişince hafif soğuyunca margarini
  24. katıp vanilyayıda bi güzel mikserle çırpalım
  25. içerisine çekilmiş cevizimizide katıp bekletelim
  26. pişen ayvamızı borcam dökelim ve üzerini krema
  27. ile kaplayalım ayrı bir kapta 1 yumurtanın
  28. akını 2 kaşık şekeri köpürtelim ve kremanın
  29. üzerine yayalım fırına verelim200 dercede
  30. kızarana kadar pişirelim
  31. dolapta dinlendikten sonra yiyelim denemenizi
  32. tavsiye ederim gerçekten muhteşem oluyor
  33. fatoş arkadaşımın bloğundan alıp denedim
  34. gerçekten arkadaşlar tam not altı afiyet olsun şimdiden

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010