Ayvali Muhallebi Tarifi

Ayvali Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. MALZEMELER
2. 4 ayva
3. 3 çorba kaşığı şeker
4. MUHALLEBİSİ
5. 1 lt süt
6. 3 kahve fincenı şeker
7. 2 fincan un
8. 50 gr margarin
9. vanilya bol ceviz
10. ÜZERİNE
11. 1 yumurta akı
12. 2 çorba kaşığı pudra şekeri
13. YAPILIŞI
14. öncelikle şekerimizi karamelize edelim
15. daha sonra üzerine yavaş yavaş
16. 1 subardağından 1 parmak eksik
17. suyumuzu ekleyelim kabukları soyulmuş
18. küp küp doğranmış ayvalarımızı atıp kısık
19. ateşte yumuşayana kadar pişirelim arada
20. kontrol edip pişmemiş ve suyu çekilmişse
21. su ekleyelim bu arada kremamızı yapalım
22. sütü şekeri unu katıp karıştırarak pişirelim
23. daha sonra pişince hafif soğuyunca margarini
24. katıp vanilyayıda bi güzel mikserle çırpalım
25. içerisine çekilmiş cevizimizide katıp bekletelim
26. pişen ayvamızı borcam dökelim ve üzerini krema
27. ile kaplayalım ayrı bir kapta 1 yumurtanın
28. akını 2 kaşık şekeri köpürtelim ve kremanın
29. üzerine yayalım fırına verelim200 dercede
30. kızarana kadar pişirelim
31. dolapta dinlendikten sonra yiyelim denemenizi
32. tavsiye ederim gerçekten muhteşem oluyor
33. fatoş arkadaşımın bloğundan alıp denedim
34. gerçekten arkadaşlar tam not altı afiyet olsun şimdiden