Garnitürlü Turşu Tarifi

Garnitürlü Turşu

Garnitürlü Turşu Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 2 kg domates
  3. 2 kg etli kırmızı biber
  4. etli biberin yarısı (küp küp olacak)
  5. yarım kg yeşil biber
  6. 1kg havuç
  7. yarım kg salatalık sarımsak
  8. 1 su bardağı zeytin yağı
  9. 1 çay bardağı sirke
  10. yarım limon
  11. tuz
  12. YAPILIŞI
  13. önclikle malzemeleri temizleyelim
  14. ve biberi robottan geçirelim
  15. ve büyük bir tencerede kısık
  16. ateşte çok az bir yağda kavurmaya başlayalım
  17. ve yeşilbiberleride aynını yapalım
  18. sonra domatesleri robottan geçirelim
  19. kavrulan biberlerin üzerine dökelim ve artık
  20. suyu azalıncaya kadar pişirelim bu arada
  21. havuçu salatalığı kalan kırmızı biberi küp küp
  22. doğrayalım suyu çekilmiş olan malzememize
  23. ekleyelimve 20 dk daha pişirelim bu arada sarımsağı
  24. tuzunu sirkesini limonunu yağını ekleyip ocağın
  25. altını kapatalım soğuyuncada kavanozlara dolduralım

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010