Yağlama Tarifi

Yağlama

Yağlama Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMESİ
  2. arzuya göre un
  3. yarım paket yaş maya
  4. tuz ve ılık su
  5. İÇİ
  6. kıyma fakat çok yağlı değil
  7. doğranmış kurusoğan,sıvıyağ
  8. domates isteğe göre maydanoz, tuz ve baharat
  9. Öncelikle hamurumuzu yoğurup mayalanmasını bekleyelim
  10. diğer taraftan iç harcını hazırlayalım sıvıyağın içerisine
  11. soğanı katıprengi dönünceye kadar pişirelim kıymasını katıp kavuralım daha sonra domatesi baharatını tuzunuve maydanozu katın 5 dk pişirip kapatın içimiz hazırsonra hamurumuzdan küçük bezeler yapıp oklava ile açalımister yapışmaz tavadaister sacınız varsa onda pişire bilirsiniz pişen hamurumuzun üzerine iç harçtan sürün arzuya göre sarımsaklı yoğurtla yiye bilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010