Mantarli Tavuklu Bulgur Pilavi Tarifi

Mantarli Tavuklu Bulgur Pilavi

Mantarli Tavuklu Bulgur Pilavi Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler
  • pilavlık bulgur
  • 3 kuru soğan
  • 300 gr mantar
  • 350 -400 gr tavuk kalça (ya da herhangi tavuk parçası ,büütn tavuk didiklenmişde olur)
  • sivri biber yoksa çarliston
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3-4 diş sarımsak
  • karabiber
  • soğanı yağda (ben sıvıyağ ve az da katı yağ karıştırıp koyuyorum) pembeleşene kadar çevirin ardından biberleri ekleyin kavrulunca ,tavukları ekleyın tavuklarda kavurulunca mantarları ekleyip kavurun mantar su salacak, çekene kadar bekleyın sotelemeye devam edin suyunu çekınce salçaları ekleyin ardından karabiberiı ,sarımsakları,tuzu en son bulguru ekleyip göz kararı su sıcak su koyup altını kısıp pişirin .Arzuya göre kekik ve pul biberle servis edin .yanında portakal suyu,ayran ,ve turşu süper oluyor yanı benımkıler boyle sevıyor :)
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010