Nefis Bir Tavuk Mercimekli Ve Mantarli Tavuk Tarifi

Nefis Bir Tavuk Mercimekli Ve Mantarli Tavuk

Nefis Bir Tavuk Mercimekli Ve Mantarli Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. MERCİMEKLİ VE MANTARLI TAVUK
  2. Malzemeler
  3. 2 kalça but(kişi sayısına göre artırılabilir ayrıca baget de kullanılabilir)
  4. yarım kilo mantar
  5. 1 su bardağı haşlanmış süzülmüş yeşil mercimek
  6. salça
  7. 1 büyük baş soğan
  8. 3 diş sarımsak
  9. 2 kaşık yoğurt
  10. 1 yemek kaşığı süt
  11. yapılışı
  12. yağı kızdırın soganları doğrayıp içine atın ve soteleyın ardından mantarları atın mantarlar suyunu çekene kadar soteleyın ,mercimekleri ve salçayı pul biberi ekleyıp kavurun biraz kaynar su ekleyip pişirin kapatmadan 5 dak önce sarımsakları ekleyın .Tavukların üzerine 2 kaşık yogurt ve 1 yemek kaşığı süt karışımını sürün ve fırın tepsisine yerleştirip fırında biraz kızarana kadar pişirin ardından tenceredeki tüm malzemeyi tavukların üzerine boca edin üstüne kekik serpin biraz daha pişirip servis yapın(bu yemegin üzerine beşemel sos ya da kaşar rendesi ile de yapabilirsiniz)
  13. afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010